薬味ソースの作り方

薬味ソース 中華
砂糖
大さじ2
大さじ3
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
長ネギ
半分
しょうが
ひとかけ

香り豊かなねぎとしょうがが決め手の、風味豊かな中華風ソース。揚げ物との相性は抜群。

レシピ 作り方
薬味ソース1

長ネギ、しょうがをみじん切りにする。

薬味ソース 2

ボウルに砂糖と酢を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

薬味ソース 3

さらに残りの材料も同じボウルに加え、よく混ぜる。